Одна из особенностей корейской кухни состоит в широком использовании ферментированных, или заквашенных, продуктов, для которых характерен длительный срок хранения. Многие из корейских блюд обходятся без мяса, чем объясняется их популярность среди веганов и сторонников оздоровительных практик. Как вариант, могу подсказать корейскую еду здесь
https://koropt.ru/ , вроде надежный магазин, в интернете одни положительные отзывы, можете взять себе на заметку.