хочется закричать RTFM. Почитали бы man хоть для начала.
Там написано про логи, где они настраиваются, как заставить snmpd не выводить логи на экран...
На картинке выдержка из man snmpd, на которой написано 1. Как управлять журналированием, 2. где почитать об этом подробно.
Ну и гугл тоже существует, наверняка Вы не первый, у кого такая трабла возникла.