Вообщем сделал так:
Подключил репозиторий php Buster от дебиана, попробовал поставить php - написал кучу проблем с зависимостями, видимо имена пакетов в репозиториях астры и дебиана отличаются.
Закоментировал репозитории астры, сделал апдейт и поставил php, раскоментировал репы астры.
Но в...